筋肉を大きくしたいクロスフィッターが植物由来ベースでタンパク質を摂るには何を食べるべきか

ほぼクロスフィット専門と言っていいboxrox.com というウェブサイトがタイトルのような記事を公開しました。

https://www.boxrox.com/muscle-building-vegan-protein-sources-for-crossfit-athletes-cf/

肉や魚からではなく、野菜や豆からたんぱく質を摂る「Plant Based Diet」とそれを実践するアスリートを描いたドキュメンタリー映画『The Game Changer』については、僕も昨年からあちこちのメディアでしつこく取り上げてきました。

肉をやめて野菜中心の食事にすべきなのか。菜食主義とアスリートの関係を描いたドキュメンタリー映画『The Game Changers』がおもしろい

そんなことあり得る？アメリカで話題のビーフゼロのハンバーガー

Plant-based Diet（植物由来の食生活）は長距離ランナーの回復力を高める　ー　レビュー分析


今回のboxroxの記事はじゃあクロスフィッターは一体何を食べたらいいんだよ？って疑問に答えたものです。

８つの食品が取り上げらていますが、その多くが欧米向きのなかで、日本人にとっても馴染みのある「枝豆」と「豆腐」がランクインしています。

僕が好きな夏の食卓のイメージです。ビールさえなければアスリート向きだったのですね。

「納豆」は上記のランクに入っていませんが、記者が知らなかったか、関西人に似た嗜好だったのでしょう。